日本でも人気の豚キムチ！
韓国語では돼지고기 김치볶음（トゥェジコギ キムチポックム）といいます。
きちんと発酵しているキムチがあれば、ご家庭でもおいしい豚キムチが作れますよ。
我が家では宋家のキムチをいつも使っています。
スーパーでも見かけますが、あっと言う間になくなってしまうので、コストコの大きなサイズを数個ストックしています^^
作り方は家庭によって違うと思いますが、キムチ自体にしっかり味がついているので、調味料は少しでいいです。私は合わせ調味料を用意しています。（醤油・みりん・黒糖・コチュジャン・ごま油・ニンニクとショウガのすりおろし）豚肉はバラ肉か肩ロースなどがいいです。
あとは炒めるだけなので、簡単ですよ～。